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超級物種關店 新零售怎么了

今年五月，盒馬鮮生迎來了首次關店；

永輝旗下的超級物種，也步了后塵；

7月4日，根據(jù)新聞報道永輝超市旗下的超級物種關閉了其在上海五角場的萬達門店；值得注意的是，這是超級物種自2017年1月開建以來的首次關店。

傳遞的信號自然不言而喻。

關于超級物種關店的原因，運營方永輝云創(chuàng)表示：“門店的變化基于是基于業(yè)務和物業(yè)條件的考慮之后的正常調(diào)整，不存在不盈利就關店的說法?！比欢?，這一說法并不能讓市場和消費者信服。

誕生于2016年的生鮮新物種超市這種業(yè)態(tài)，過去幾年資本的關懷和庇佑之下，可謂是一路狂奔。然而到了2019年上半年，個類生鮮新物種超市開始出現(xiàn)頹勢，即使背后有阿里，騰訊，美團等巨頭的撐腰似乎也難過盈利大關。除了行業(yè)的領頭羊“盒馬鮮生”，美團的小象生鮮，京東的7-fresh以及永輝旗下的超級物種，紛紛開始放慢了開店的速度。

曾經(jīng)集體狂奔的新零售，現(xiàn)在都處在一個新的十字路口。

一：超級物種，為什么關店？

了解的朋友都知道,超級物種是永輝超市旗下永輝云創(chuàng)的一個孵化的業(yè)態(tài)。屬于新零售業(yè)態(tài)之一，其定位于優(yōu)質(zhì)的生鮮食材+餐飲體驗，對標的盒馬生鮮。

曾經(jīng)的超級物種可謂是風光無限，在騰訊的扶持和庇佑之下超級物種迎來了全國性的擴張。截至目前，超級物種在全國有80余家；盡管速度和數(shù)量比不上盒馬鮮生，然而門店的數(shù)量卻在逐步攀升。

雖然表面上來看，超級市場呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的局面；但是關注新零售的朋友都知道，2018年底永輝超市曾發(fā)布公告稱：永輝以近4億的價格轉(zhuǎn)讓永輝云創(chuàng)20%股權給創(chuàng)始人，同時將永輝云創(chuàng)剝離上市公司的合并報表，其傳遞的信號顯而易見。

一家公司能被上上市母公司所剝離，一定是業(yè)績不怎么樣。數(shù)據(jù)顯示，永輝云創(chuàng)三年累計超虧損超10億元；理由就很明晰了。

盡管超級物種方面稱此為正常運營調(diào)整，其實很明顯就是虧損太大。

二：超級物種的挑戰(zhàn)

今年以來，不只是超級物種；包括小象生鮮和盒馬鮮生以及7-fresh，相繼關閉了部分門店。據(jù)統(tǒng)計，小象關閉了其在江蘇常州的三家門店，只保留在北京的兩家；而盒馬先生在5月份也關閉了蘇州昆山吾悅廣場的門店；到了7月初，超級物種也關店了。

按照盒馬鮮生CEO侯毅的說法，目前新零售進入到了填坑之戰(zhàn)。

從目前的實際情況來看，當前新零售的模式仍然在形成當中，有些已經(jīng)大概摸清了方向和模式，有些則已經(jīng)退場，另外的還在摸索當中；超級物種就屬于第3類。前段時間討論轟轟烈烈的盒馬鮮生關店，從整體來看更像是基于戰(zhàn)略上的一種調(diào)整。其商業(yè)模式來基本實現(xiàn)了“跑通”，而美團的小象生鮮基本宣告出局。其他的，還在苦苦掙扎。

值得注意的是，在新零售物種的發(fā)展過程中，盡管都背靠的資本和龐大的流量，實際上卻發(fā)現(xiàn)大樹底下不好乘涼?？陀^來看，這些資本對于新零售業(yè)態(tài)的推動其實十分有限的，最終還是要企業(yè)自己摸索出一個可持續(xù)發(fā)展的生鮮模式。

三：新零售何去何從

古人云，欲速則不達

在前幾年一路狂奔的新零售，在2019年上半年集體按下了一個暫停鍵。其實這是行業(yè)的正常的現(xiàn)象，關鍵和調(diào)整不代表對于行業(yè)的唱衰，更多可能涉及到企業(yè)自身的問題。畢竟對于新事物，適當?shù)脑囧e都是十分有必要的。

目前很多企業(yè)都在進行新零售方面的探索，當前面臨的問題就是尋找一個合適的商業(yè)模式。目前來看，所有的模式都或多或少存在一定的缺陷；通過關店的形式也能夠使企業(yè)能按下暫停鍵，停下腳步來反思自己的商業(yè)模式是否健康，是否可持續(xù)。

而一個商業(yè)模式只有可發(fā)展、可持續(xù)、能夠帶來穩(wěn)定盈利，才是長久立于市場。而不僅僅是資金和流量，這些從長遠來看并沒有多大的用處。

曾經(jīng)來勢洶洶的新零售物種，風光不再。不光是新物種，就連盒馬也面臨著包括產(chǎn)品的接受度、價格的合理程度、配送成本以及食品安全，這些問題始終是困擾這一類企業(yè)的命門所在。

盡管這兩年新零售風風火火，但零售的本質(zhì)依然是服務，僅僅只是針對消費者提供的一種商業(yè)服務。從零售的“多快好省”4個維度來看，目前沒有任何一家企業(yè)能夠在這4個維度都能做好，總是面臨一定的權衡取舍。

新零售也好舊零售也罷，無論是線上還是線下。一家新零售企業(yè)如果不進行品類優(yōu)化，不進行數(shù)字化運營管控，不進行質(zhì)量把關，不進行清晰的定位，很容易陷入同質(zhì)化的漩渦和競爭當中。不能盲從，更不能只見樹木不見森林。

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